Schedule

My current schedule of culinary events where you’ll find me (Heddi Nieuwsma) in Switzerland, as well as examples of past events.


Cours de cuisine: Les Laboratoires Culinaires

mardi 15 mars 2022

Cooking class: Pains Suisses, 18h00 to 22h00

Les laboratoires culinaires
ISP Agencements, Route de l’Areuse 8, Cortaillod
Places de parking juste devant le showroom
CHF 149

Le menu : 

  • Apéritif : Totché (Jura) et Gâteau du Vully – Salé (Fribourg)
  • Pain #1 : Pfilenbrot (Appenzell) avec Bündner Gerstensuppe
  • Pain #2 : Hefegugelhopf (Bâle)
  • Pain #3 : Cressin (Appenzell)

Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. 


PAST EVENTS


If you’re interested in hosting a book signing or cooking class, please don’t hesitate to contact me.

Updated: December 7, 2021