My current schedule of culinary events where you’ll find me (Heddi Nieuwsma) in Switzerland, as well as examples of past events.
Cours de cuisine: Les Laboratoires Culinaires
mardi 15 mars 2022
Cooking class: Pains Suisses, 18h00 to 22h00
Les laboratoires culinaires
ISP Agencements, Route de l’Areuse 8, Cortaillod
Places de parking juste devant le showroom
CHF 149
Le menu :
- Apéritif : Totché (Jura) et Gâteau du Vully – Salé (Fribourg)
- Pain #1 : Pfilenbrot (Appenzell) avec Bündner Gerstensuppe
- Pain #2 : Hefegugelhopf (Bâle)
- Pain #3 : Cressin (Appenzell)
Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier.
PAST EVENTS
- October 3, 2020 – Atelier – Je confectionne ma tresse maison: Lausanne, Switzerland
- August 27-29, 2021 – Literaur Strahlen, Hotel Gletscherblick: Hasliberg, Switzerland
- September 14, 2021 – Cours de cuisine: Pains suisses, Les Laboratoires Culinaires: Cortaillod, Switzerland
- November 20, 2021 – Atelier Épices de Noël: Slow Food Vaud: Renens, Switzerland
- December 3, 2021 – Swiss Bread: American Women’s Club: Zurich, Switzerland.
If you’re interested in hosting a book signing or cooking class, please don’t hesitate to contact me.
Updated: December 7, 2021
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